CROSTINI DI NATALE FIT | Excellent Style
Di Elena Ferretti
É Natale si sa e la prima regola è rilassarci, goderci la famiglia e mangiare!!! Ma chi l’ha detto che deve essere proprio tutto FAT?
All’interno del menù possiamo inserire anche qualcosa di FIT!
Ecco che ho preparato per voi questo antipasto natalizio VELOCE, SEMPLICE e naturalmente LEGGERO!!!
INGREDIENTI:
- 40 gr di pane integrale (io ho utilizzato pane di segale) 30 gr di salmone norvegese affumicato
- 30 gr di philadelphia light
- Succo di limone q.b
- Erba cipollina q.b
MACRO PER 3 CROSTINI (MONOPORZIONE):
- 16 cho
- 11 pro
- 7 fat
- 185 kcal
–> ovviamente potete duplicare o triplicare le dosi per gli ospiti!!!
STRUMENTI:
- 1 formina per biscotti a forma di stella
PREPARAZIONE:
Prima di tutto in una ciotolina mettete a marinare il vostro salmone nel succo di limone e in un altra ciotolina amalgamate il philadelphia light con l’erba cipollina per insaporirlo.
Dopo aver tostato il pane integrale (deve essere bello croccante), con la formina per biscotti create 6 dischetti a forma di stella.
Potete adesso creare i crostini a strati:
1° strato: disco di pane
2° strato: mezzo cucchiaino di philadelphia light
3° strato: salmone affumicato marinato
4° strato: chiudete con un altro disco di pane
Se volete dare un tocco in più, guarnite con la scorzetta di limone, e il vostro antipasto fit è pronto!!!!
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